Jedzenie jabłek, które są owocami bogatymi w substancje przeciwutleniające wydłużyło średnią długość życia badanych zwierząt o 10 proc.
Przeprowadzono testy na muszkach owocowych i ustalono, że
przeciwutleniacze zawarte w tych owocach działają ochronnie na zdrowie i mogą mieć wpływ na dłuższe życie.
Uczeni z Chinese University of Hong Kong podkreślają, że wolne rodniki, wytwarzane w organizmie w związku z różnymi procesami metabolicznymi i innymi mechanizmami wywołują niepożądane zmiany, które sprzyjają procesom starzenia i niektórym chorobom. Przeciwutleniacze (antyoksydanty) z kolei mogą zwalczać te uszkodzenia. Owoce i warzywa w diecie, zwłaszcza te o jaskrawych kolorach, takie jak
pomidory, brokuły, jagody i jabłka, są doskonałym źródłem wspomnianych prozdrowotnych związków. Już wcześniejsze testy na zwierzętach sugerowały, że różne przeciwutleniacze z jabłek mogą przedłużyć średnią długość życia. Teraz zbadano, czy polifenole w jabłkach mogą działać tak samo w przypadku muszek owocowych.
Okazało się, że zawarte w jabłkach
polifenole nie tylko przedłużają średnią długość życia muszek owocowych, ale także pomagają na dłużej zachować ich zdolność do chodzenia, wspinania się i poruszania się. Ponadto związki te zmniejszały poziomy różnych substancji biochemicznych, które stanowią markery osłabienia związanego z wiekiem i zbliżającej się śmierci.
Uzyskane wyniki potwierdzają ustalenia z innych testów, także tych z udziałęm ludzi, gdzie pokazano zwiększenie profilaktyki niektórych chorób, także śmiertelnych, dzięki większej ilości
jabĹek w diecie.
Wynii badań są dostępne w czasopiśmie ACS Journal of Agricultural and Food Chemistry.
Na podstawie: Eating apples extends lifespan of test animals by 10 percent